طبخ اللحم المحتوي على دم

الشيخ ياسر برهامي • الأطعمة والأشربة

السؤال :

هل دم الدجاج نجس؟

وإذا كان الدم في اللحم أثناء الطبخ هل هو نجس؟ يعني نستطيع أن نطبخه؟

الجواب :

الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد؛

فالدم النجس هو المسفوح بنص القرآن: (أَوْ دَمًا مَّسْفُوحًا) (الأنعام:145) ، والمسفوح هو المصبوب، أما ما كان في العروق واللحم فليس بنجس اتفاقًا.